Кафедра «Экономики и цифровых технологий» обеспечивает учебный процесс по 115 дисциплинам, в том числе: «Алгоритмизация и программирование», «Базы данных», «Институциональная экономика», «Информационные технологии и системы», «Микроэкономика», «Макроэкономика», «Экономика организации».
По всем дисциплинам разработаны и ежегодно обновляются учебно-методические материалы: рабочие программы, календарно-тематические планы, методические указания (пособия) по подготовке к практическим занятиям и организации самостоятельной работы с применением инновационных и проектных методов обучения, методические указания по выполнению контрольных (курсовых) работ (проектов), оценочные и методические материалы для проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации и др.
Преподаватели кафедры внедряют в учебный процесс инновационные образовательные технологии, которые предполагают выработку у студентов умений, навыков и компетенций, соответствующих современной компетентностно-ориентированной модели образования.
В учебном процессе применяются современные активные и интерактивные технологии обучения (деловые игры, дискуссии, кейс-методы). Особое внимание уделяется развитию творческого и научного потенциала обучающихся на основе подготовки различных проектов.
Для подготовки к семинарским и практических занятиям, а также при написании курсовых работ (проектов), при подготовке отчетов по практике, выпускных квалификационных работ (в т.ч. в формате стартапа), активно используются профессиональные базы данных, научные журналы, монографии, сборники статей, материалы конференций, справочно-информационные материалы, электронные издания.
Кафедрой к учебному процессу привлекаются работодатели, которыми проводятся мастер-классы. В ноябре 2024 года проведен мастер-класс «Проблемы и перспективы выхода российских предприятий на внешние рынки» Кондровым С.С., менеджером проектов ООО «Яндекс. Доставка.Холдинг» (г. Москва).